강황울금이야기

4-7. 다이어트에 좋은 음식

다이어트는 기본적으로 식사량 조절과 규칙적인 운동이 제반되어야 합니다.

먹기만 해도 원하는 만큼 살이빠지는 약은 아직 존재하지 않습니다. 다만 강황의 다이어트 효과는 사람이 스스로 지방을 분해하는 능력을 더욱 향상시키고 있어 운동과 식사조절을 함께 해준다면 일반적인 경우보다 더욱 만족스러운 효과를 보여줍니다.

시중에 판매되고 있는 다이어트 관련 제품들은 보조식이나 체질을 개선해 준다는 제품이 대부분 입니다. 이런 제품들이 물론 완전히 효과가 없다고 볼 수는 없지만 기대만큼의 효과가 나오지는 않는것이 현실 입니다.

앞서 언급한바와 같이 강황은 이런 다이어트 제품과 달리 우리 몸 자체적인 지방분해 능력을 더욱 키워주는 효과를 통해 더이상 살이 찌지 않도록 하며 조금씩 잉여 지방을 없애준다는 부분에 큰 차이가 있습니다.

이러한 강황의 다이어트 효과는 바로 강황의 담즙 분비를 촉진시키는데 그 이유가 있습니다.

담즙 분비가 촉진되면 췌장에서 분비되는 췌액과 함께 지방을 분해하는 효소인 리파아제(Lipase)를 활성화 시켜주기 때문에, 우리 몸이 보다 적극적으로 지방을 분해할 수 있도록 도와 주기 때문이지요.

또한 강황은, 신진대사를 촉진시키는 효과가 있어 전신의 세포가 활발히 움직이도록 해주는데, 특히 새로운 세포가 생성될 때마다 많은 열량을 소모시킴으로써 몸 안에 남아있는 여분의 칼로리들이 누적 되지 않도록 하여 불필요하게 살이 찌는 것을 막아주게 됩니다.

다른 한가지 이유는 바로 지방세포의 축적을 억제시키는 부분.

미국 터프츠 대학 연구팀에 의하면 커큐민의 효과를 실험하기 위하여 실험군 한 그룹에는 고지방의 음식만을, 다른 한 그룹에는 고지방의 음식과 함께 커큐민 성분을 500mg씩 먹게 했는데, 12주 후 커큐민을 먹은 그룹은 고지방 음식을 먹었음에도 불구하고 체중이 늘지 않고 혈중 콜레스테롤도 높아지지 않았다 라고도 하지요.

연구를 이끈 모슨 메이다니 박사는 “새로운 혈관이 많이 생길수록 지방조직이 늘어나 살이 찐다”면서 “커큐민이 새로운 혈관의 생성을 낮춰 지방 축적을 억제한다는 사실을 밝혀냈다.”고 언급한 내용도 주목해볼 만한 부분이라고 할 수 있겠습니다.

커큐민이 지방세포에 미치는 영향
Curcumin Inhibits Adipogenesis in 3T3-L1 Adipocytes and Angiogenesis and Obesity in C57/BL Mice. 919-925
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19297423

커큐민이 혈중지방질에 미치는 영향에 대한 6개월간의 임상연구
Curcumin effects on blood lipid profile in a 6-month human study.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17951067

지방세포의 축적을 억제하여 비만을 억제하는 커큐민의 고지방 다이어트 기능
Dietary Curcuminoids Prevent High-Fat Diet–Induced Lipid Accumulation in Rat Liver and Epididymal Adipose Tissue
http://jn.nutrition.org/content/131/11/2932.abstract

이처럼 강황의 다이어트 효과는 우리 몸의 능력을 최대한 활용한 자연스러운 효과이므로 요요현상 이나 무리한 다이어트를 통한 영양결핍으로 인해 건강을 해칠 수 있는 위험이 없습니다.

여기부터는 보너스. 자주 묻는 질문에 대해서 알아볼까요?

1. 강황을 먹으면 얼마나 살이 빠지나요?
강황은 분명하게 다이어트 효과를 가지고 있지만 강황만을 먹는다고 해서 몇 십 kg씩 살을 빼주지는 않습니다. 목표한 바를 위해서는 꼭 식사조절과 규칙적인 운동이 필요하답니다.

2. 얼마나 오랬동안 먹어야 효과를 볼 수 있나요?
이 부분은 사람에 따라 각기 차이가 있을 수 있습니다. 빠른분들은 한달도 안되서 살이 빠지는것을 느낄 수 있으며 늦는분들이라 하더라도 복용후 두 달 부터는 조금씩 느낄 수 있다고 하십니다.

3. 다른 다이어트 식품과 함께먹어도 괜찮은지..
강황은 약이 아닌 일반식품이기 때문에 다른 다이어트 식품들과 함께 섭취해도 괜찮습니다. 부작용 걱정없이 누구나 먹을 수 있다는 점 또한 강황의 중요한 특징중 하나 입니다.

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